Perception är det första bordet för kocken Sukwon Yong och regissören Barnabé Lahaye, partners i detta projekt.

Duon går samman för att förmedla sin nya vision om ett kök, där fransk gastronomi tas med på en resa till Korea, kockens hemland. En showcase-restaurang med ett mysigt utrymme, Perception är den nya känslan av levande och exotisk mat, i hjärtat av Paris.